Top 10 loại thực phẩm ít calo dành cho người ăn kiêng

Những đồ ăn ít calo luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những ai đang ăn kiêng. Các thực phẩm đó bao gồm các loại hạt, khoai lang, gạo lứt và nhiều thực phẩm khác.

Kiểm soát calo nạp vào cơ thể là một giải pháp giảm cân được các bạn lựa chọn. Ăn kiêng nhưng vẫn đảm bảo được dinh dưỡng nạp vào cơ thể nhé. Để giảm cân, hầu hết mọi người đều chọn cách ăn ít hơn, nhưng việc giảm hoặc kìm hãm sự thèm ăn thường phản tác dụng. Vì càng chịu đựng, bạn càng muốn ăn nhiều hơn.

Bột yến mạch

Bột yến mạch nó có lượng calo thấp, protein cao. Chứa hàm lượng chất xơ và hấp thụ nước giúp con người cảm thấy no. Trong đó, β-glucan là một nguồn chất xơ hòa tan tốt, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate và hấp thụ.

1/2 chén (40 gram) bột yến mạch chỉ chứa khoảng 154 kcal , và chứa 4,8 gam protein và 4,2 gam chất xơ. Cả hai chất dinh dưỡng này đều có thể làm giảm cảm giác đói và thèm ăn. Ăn bột yến mạch có thể làm tăng cảm giác no và là đồ ăn sáng ít calo cho người ăn kiêng. Nó làm giảm thời gian đói và lượng calo của bữa ăn tiếp theo. Hiệu quả hơn ngũ cốc ăn sáng ăn liền ở việc kiểm soát sự thèm ăn.

Cây họ đậu

Họ đậu bao gồm đậu nành, đậu Hà Lan, đậu gà và đậu lăng, đậu xanh, đậu phộng, đậu tằm và các loại thực phẩm khác. Những đồ ăn ít calo này chứa nhiều protein và chất xơ, một số khó tiêu hóa và kháng tinh bột. Đậu có thể chống đói và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Giúp mang lại cảm giác no nhưng không ảnh hưởng đến lượng thức ăn của bữa sau.

Các loại hạt rất giàu protein và chất béo không bão hòa, là chất béo lành mạnh. Chúng có thể làm tăng cảm giác no một cách hiệu quả. Nhiều đánh giá tài liệu đã phát hiện ra rằng dùng hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng, quả óc chó, quả hồ trăn, quả phỉ, v.v. làm các món ăn vặt ít calo rất tốt. Chúng có thể giúp thỏa mãn cơn đói giữa các bữa ăn mà không gây tăng cân.

Xem thêm: Top 5 loại thực phẩm tốt cho mắt bạn không nên bỏ qua

Gạo lức

Ở phương Đông, gạo là nguồn lương thực chính, nhiều người không thể chịu nổi một bữa mà không ăn gạo. Tất nhiên, để giảm cân thì gạo lứt được dùng thay cho gạo trắng. Đồ ăn ít calo cho người giảm cân từ gạo lứt có nhiều chất xơ và giàu vitamin B phức hợp. Hiện nay có nhiều loại gạo lứt, nhưng tốt nhất vẫn là gạo lứt đỏ và gạo lứt nâu chứa nhiều chất xơ.

Nước lọc

Nước có thể dùng để thay thế các loại đồ uống có ga trong thời kì bạn đang giảm cân. Nếu bạn muốn ăn ít hơn, bạn có thể uống một ly nước trước bữa ăn.

Ngoài ra, uống nhiều nước còn giúp tăng cường trao đổi chất. Đặc biệt khi bạn uống nước lạnh, cơ thể bạn phải đốt cháy thêm calo để làm ấm nước. Một cách giảm cân rất nhẹ nhàng.

Thịt bò

Tùy vào từng loại thịt bò là thịt thăn, bắp bò hay ức bò sẽ có hàm lượng calo khác nhau. Các bạn có thể tham khảo hàm lượng dinh dưỡng trong 100g thịt bò các loại dưới đây:

Thịt bò tươi: chứa 17.5g protein và 278 calo
Ức bò: chứa 21g protein và 155 calo
Sườn bò: chứa 17g protein và 306 calo
Bắp bò: chứa 15g protein và 224 calo
Lưỡi bò: chứa 21g protein và 155 calo
Thịt bò thăn: chứa 21g protein và 142 calo.

Mặc dù thịt bò chứa hàm lượng axit béo omega-3 khá cao nhưng lại không tăng cân, thậm chí còn giúp đốt cháy mỡ thừa và có lợi cho tim mạch. Nếu sử dụng thịt bò theo chế độ ăn hợp lý thì đây là loại thực phẩm rất tốt để phát triển cơ bắp và giảm cân. Nó cũng được rất nhiều chuyên gia thể hình khuyên dùng.

Xem thêm: Top 10 thực phẩm tốt cho tim mạch

Cần tây

Loại rau xanh chứa ít calo, được nằm trong toplist các thực phẩm ít calo nhất là cần tây. Thực phẩm có khả năng giảm cholesterol hiệu quả, ngoài ra nó còn chứa vitamin cần thiết chẳng hạn như: A, B6, B12, C, K,… cùng những dưỡng chất natri, kali,.. nên nó có mặt trong nhóm thực phẩm vừa ít calo vừa giá trị dinh dưỡng hoàn hảo. Trong 100gr cần tây sẽ chứa hàm lượng 12 calo. Bạn có thất ngạc nhiên với lượng calo này không.

Ức gà

Thịt gà là một trong những thực phẩm chứa ít calo, bổ sung protein và vitamin B tuyệt vời, đặc biệt dễ dàng chế biến thành món ngon mỗi ngày. Những bạn ăn kiêng có thể dùng ức gà tây hoặc là thịt gà đã loại bỏ xương và da để hạn chế calo nạp vào cơ thể hiệu quả nhất.

Có thể bạn chưa biết, ngoài chứa protein thì nó còn chứa vitamin B giúp cơ thể chuyển hóa thành năng lượng nhanh hơn. Bạn sẽ nạp 93 calo cho một lượng 86gr ức gà tây. Với khoảng 86gr thịt gà không da và xương sẽ chứa khoảng 92 calo.

Duy trì cân nặng ổn định và giảm cân: Hàm lượng chất béo trong ức gà không cao, do đó việc liên tục sử dụng ức gà cũng sẽ không gây tình trạng tăng cân. Cân nhắc dùng ức gà trong chế độ ăn kiêng là giải pháp hợp lý giúp bạn nhanh chóng có thân hình mong ước.
Chức năng an thần: Trong ức gà có chứa nhiều acid amin tốt, góp phần ngăn chặn và hạn chế tối đa suy nghĩ tiêu cực cho người sử dụng. Từ đó, giúp giấc ngủ sâu và hiệu quả hơn.
Tốt cho đường máu: Vitamin B6 trong ức gà có tác dụng tăng cường enzyme và thúc đẩy tế bào chuyển hóa bảo vệ đường máu khỏi vi khuẩn có hại.
Ức chế chất gây oxy hóa: Hàm lượng selen trong ức gà là tương đối, giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa và mang đến cho bạn sức khỏe tinh thần tốt.

Cá hồi

Theo BS. Cao Xuân Ngọc (Trường Đại học Y Hà Nội), trong 100g da cá hồi có chứa khoảng 120-160 calo, bên cạnh đó còn chứa một số chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như chất đạm, axit béo omega-3, vitamin D, vitamin E, iốt, selen…

Đặc biệt, theo cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo, da cá hồi là một trong những loại da có hàm lượng thủy ngân thấp nhất. Vì vậy, có thể sử dụng da cá hồi trong chế biến thực phẩm. Kết hợp ăn da cùng thịt cá hồi sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng so với việc chỉ ăn thịt cá.

Mặc dù phần da cá hồi chứa rất nhiều chất béo omega-3 nhưng chúng lại không chứa nhiều chất béo có hại cho cơ thể. Với một lượng protein dồi dào tập trung ở phần da nên ăn da cá hồi không gây tăng cân mà còn có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nếu ăn với lượng vừa phải.

Dưa leo

Ngoài là một loại rau ra, dưa leo cũng là một loại trái cây rất được ưa chuộng không những sử dụng làm thực phẩm ăn uống hằng ngày mà còn là nguyên phụ liệu dùng để chăm sóc sắc đẹp.

Ngoài ra, dưa leo còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, cũng như một số hợp chất thực vật và chất chống oxy hóa có thể giúp điều trị và thậm chí ngăn ngừa một số bệnh.

Chắc ít ai biết được rằng, dưa leo có một hàm lượng calo thấp và chứa một lượng nước tốt và chất xơ hòa tan, lý tưởng để thúc đẩy quá trình hydrat hóa và hỗ trợ giảm cân.

Cụ thể: trong một cốc nước ép dưa leo (tương đương với 104gram) chỉ chứa 16 calo và toàn bộ một quả dưa chuột nặng 300gram chỉ chứa 45 calo bao gồm các dưỡng chất sau:

- Lượng calo: 45

- Tổng chất béo: 0 gram

- Carbs: 11 gram

- Chất đạm: 2 gam

- Chất xơ: 2 gam

- Vitamin C: 14% RDI

- Vitamin K: 62% RDI

- Magiê: 10% RDI

- Kali: 13% RDI

- Manga: 12% RDI

Như vậy, để trả lời cho câu hỏi dưa leo bao nhiêu calo thì cứ khoảng 100 gram có chứa một lượng khoảng 15 calo mà thôi. Một con số rất thấp so với những loại thực phẩm khác

Bưởi

Còn xa lạ gì món ăn giúp kiểm soát calo nữa. Bưởi trái cây có múi tốt cho sức khỏe, làn da và cả cân nặng. Bởi vì thành phần có trong bưởi là vitamin A, C, chất xơ, kali và đặc biệt có tinh chất cay. Nên khi bạn ăn bưởi dù ăn sống hay là salad trộn cũng sẽ chuyển đổi calo thành năng lượng.

Một nửa quả bưởi sẽ chứa 52 calo. Bưởi là một loại trái cây có múi tốt cho sức khỏe có chứa kali, vitamin C, vitamin A và chất xơ. Một nửa quả bưởi chứa 52 calo. Bạn có thể ăn vào buổi sáng hay là ăn như một món ăn nhẹ bởi vì bưởi có vị ngọt thanh.