Top 10 thực phẩm tốt cho tim mạch

Không nói nhưng ai cũng biết tầm quan trọng của tim như thế nào. Nếu tim không đủ khỏe , cơ thể sẽ trở nên suy nhược và là một trong những nguyên nhân gây nhiều bệnh trong cơ thể.

Ngày nay, chúng ta đang sống trong một xã hội hiện đại, bận rộn và thường lựa chọn những món ăn nhanh nhằm tiết kiệm thời gian. Bạn có biết rằng những loại đồ ăn nhanh thường có chứa rất nhiều dầu mỡ, vốn cực kỳ có hại cho sức khỏe tim mạch. Dù có bận rộn đến mấy, bạn cũng nên cố gắng bổ sung thật nhiều thực phẩm tốt cho tim mạch. Để có được một hệ tim mạch khỏe mạnh , thì hãy ưu tiên những thực phẩm sau để có trái tim luôn mạnh khỏe.

Top 10 thực phẩm tốt cho tim mạch

Cá hồi

Cá hồi cùng với các loại cá béo khác như là: cá thu, cá mòi,…khá quen thuộc với chúng ta. Chúng được đánh giá là một trong những thực phẩm có lợi nhiều cho tim mạch.

Cá hồi là loại cá rất giàu protein, vitamin B, vitamin D, đặc biệt là một lượng dồi dào acid béo Omega-3, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim cũng như hạn chế rủi ro ở những người đang mắc. Với những công dụng tuyệt vời đó, cá hồi xứng đáng được xếp vào nhóm thức ăn tốt cho tim mạch và huyết áp.

Chế độ ăn uống là một yếu tố quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch cũng như nâng cao sức khỏe. Tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng, sống lành mạnh, ăn nhiều thức ăn tốt cho tim mạch và huyết áp, sử dụng nước mắm giảm mặn trong các bữa ăn

hàng ngày… là những hành động thiết thực để bảo vệ một trái tim khỏe mạnh.

Bột yến mạch

Bột yến mạch là loại chứa nhiều chất xơ hoà tan, giúp làm giảm cholesterol, ổn định đường trong máu. Tốt nhất là bạn nên tránh bột yến mạch ăn liền, bởi có nhiều đường. Thay vào đó hãy tự chế biến bột yến mạch tại nhà.

Một tác dụng tốt khác là bột yến mạch dùng buổi sáng sẽ tạo cảm giác no đến buổi ăn trưa nên bạn sẽ giảm ăn vặt giữa buổi (ăn vặt là một trong những lý do tạo ra béo phì). Bột yến mạch và các loại hạt khác như: lúa mạch, lúa mì, gạo lức… giúp giảm nguy cơ bệnh đái tháo đường cũng như nguy cơ bệnh tim mạch. Có thể dùng gạo lức để thay thế bột yến mạch. Hội đái tháo đường Hoa Kỳ khuyến cáo lượng chất xơ hàng ngày là 21-38g tùy thuộc vào giới và tuổi.

Cà chua

Cà chua cũng nhiều lượng Kali lành mạnh cho tim mạch. Chúng cung chứa các chất chống oxy hóa (còn được gọi là lycopen). Lycopen là một loại carotenoid giúp loại bỏ cholesterol xấu, trong cơ thể. Giúp mạch máu giãn nở và làm giảm được nguy cơ đau tim. Cà chua chứa ít calo, ít đường.

Xem thêm: Top 10 loại trái cây chứa nhiều vitamin

Các loại rau xanh

Rất dễ dàng để bổ sung rau củ (rau bina, rau cải xoăn, bông cải xanh, củ dền…) và trái cây (các loại quả mọng, trái cây có múi, lựu, đu đủ, dưa hấu, bơ…) vào bữa ăn hàng ngày. Thức ăn có nguồn gốc từ thực vật thường ít calo, giàu vitamin, chất khoáng và chất xơ, đồng thời giàu chất chống oxy hóa – thành phần giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Những loại rau này chứa nhiều carotenoid. Chúng hoạt động như một chất chống oxy hóa cũng như không chứa thành phần gây hại. Chúng cũng có nhiều chất xơ, khoáng chất, vitamin nên rất tốt cho sức khỏe.

Sôcôla đen tốt cho tim mạch

Nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, sô cô la đen rất có lợi cho tim. Được tiêu thụ hàng ngày sô cô la đen rất có thể làm giảm các cơn đau tim và đột quỵ.

Trong loại Sô cô la đen này chứa ít nhất 60-70% cacao, có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch. Đồng thời còn chứa các flavonoid (được gọi là polyphenols). Được xem là có thể tốt cho huyết áp, đông máu và viêm. Vai trò của sô cô la được đề cao trong việc bảo vệ tim mạch. Một lượng lớn chất Flavonoid được tìm thấy trong sô cô la – một loại chất chống oxy hóa, giúp hạ huyết áp, tăng cholesterol tốt đồng thời giảm cholesterol xấu. Tuy nhiên sô cô la cũng chứa một lượng lớn đường và calories, do đó đừng ăn nhiều quá để tránh tăng cân nhé. Các chuyên gia khuyến nghị chúng ta không nên ăn quá 20 – 30 gam sôcôla đen mỗi ngày.

Trái cây họ cam, quýt

Chứa một lượng lớn chất flavonoid, cam, quýt và bưởi giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Những người thường ăn nhiều các loại quả này sẽ giảm 19% nguy cơ đột quỵ (nguyên nhân do thiếu máu cục bộ), gây ra bởi cục máu đông.

Các loại quả thuộc họ này chứa nhiều vitamin C có liên quan tới việc làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Thực phẩm tốt cho tim mạch -Khoai tây

Khoai tây rất giàu kali, giúp làm giảm huyết áp. Đồng thời khoai cũng có chứa nhiều chất xơ nên có thể giảm nguy cơ đau tim.

Quả bơ

Quả bơ cung cấp rất nhiều Vitamin, chất khoáng và chất xơ, vừa giúp đẹp da vừa kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể. Bơ hoàn toàn là một loại thức ăn tốt cho tim mạch và huyết áp, tuy nhiên chỉ nên ăn tối đa nửa quả bơ mỗi ngày để tránh tăng cân nhé.

Quả chuối

Theo Viện Hàn lâm khoa học Quốc gia, chế độ ăn nhiều Kali, ít Natri sẽ làm giảm nguy cơ mắc huyết áp và đột quỵ. Trong quả chuối không chỉ chứa một lượng lớn Kali mà còn có nhiều chất xơ, vitamin và chất khoáng, hoàn toàn có thể được xếp vào nhóm thức ăn tốt cho tim mạch và huyết áp.

Xem thêm: 15 thực phẩm tốt cho sức khỏe của thận

Dầu ô liu

Loại dầu này rất giàu mỡ chưa bão hoà, đặc biệt tốt cho các thành mạch. Thay thế các loại mỡ bão hòa (bơ, phô mai, mỡ động vật…) bằng dầu ôliu sẽ giúp giảm cholesterol xấu trong máu.

Loại mỡ chưa bão hoà này còn có trong quả bơ và hạt dẻ. Nhưng chỉ với dầu ô lưu cơ thể chúng ta còn được cung cấp chất polyphenol – chất giúp ngăn cản cholesterol thâm nhập vào thành mạch máu.